2016年03月16日 17:37:47（水）
旬のものを♪
こんにちは
明石店 西坂です(灬ºωº灬)
私が最近ハマってる旬の食べ物を紹介します！！
それは、しいたけ！
しいたけって秋のイメージがありますよね
それが実は3月～5月が旬の春の食材なんですよ
しいたけには血中のコレステロール量を低下させる作用があり
動脈硬化の予防にも期待されている成分が入っているのです！
しかもきのこ類の中では
マッシュルームとしいたけにしか含まれておらず、
そしてしいたけはそのマッシュルームよりもはるかに成分の強いものなんです(ﾟ∀ﾟ)
ちなみに好きな食べ方は、焼きしいたけです
（笑）
しいたけは油を吸収しやすいのでスープにいれる等
油を使わない調理がおススメです( ´∀｀ )
もちろん食物繊維も豊富なので腸の動きも活発になりますし
腸内環境が整い、免疫力もアップ
そしてやはり旬のものは栄養価も高いので
ぜひ旬の食材をご飯にとりいれて美味しく体内から健康になりましょう
