2017年07月19日 16:53:27（水）
マクロビランチ
みなさまこんにちは
とても暑い日が続いていますね！
最近は夜、家から帰ろうとすると花火が上がってたりすることが
多く夏だな～と感じます！
この間マクロビランチを食べてきました
お料理がこんな感じでとってもヘルシー
店内はほとんどが女性でした！
マクロビとはマクロビオティックの略称で別名
玄米菜食や穀物菜食、自然食、正食などと呼ばれるそうです☆
そしてマクロビオティックの意味は
『長く思いっきり生きるための理論と方法』
そのために、お肉やお魚、卵乳製品などは控え砂糖も控え
無農薬や自然農法の野菜を食べるそうです。そしてお味噌汁や
玄米ご飯など発酵食品や精製されてないものなど
自然に近い状態で食べる。というものだそうです！
私も初めてマクロビランチを食べましたが
少し味付けも薄めで本当に健康を意識したような感じでした
血糖値が急に上がらないからか食べたあとの重だるい感じも
なかったので、こんな食事をしているのが一番理想的なんだろうなーと思いました！
これからマクロビオティックを意識して
生活に取り入れていきたいと思います!！
奈良店 村井 